Зара, мясо у меня получилось ВЕЛИКОЛЕПНЫМ! Только после апельcина я добавила воды и потушила 15-20 минут (затем меня начали дергать по телефону) и я открыла крышку и переставила всё в горячую духовку. ОЧЕНЬ ВКУСНО! СПАСИБО!
JollyRex, я два раза готовила салат по Вашему рецепту! Один раз - для кошек (из тушек кальмаров) - я их вымыла, очистила и варила 1,5 часа до полной готовности, но когда порезала и всё перемешала, то на вкус попадались кусочки с какими-то хрящами. Однако моему коту гурману этот салат пришелся по-душе! Второй раз - я использовала кальмары из банки - это была ВКУСНЯТИНА!!! Уже для меня! СПАСИБО!
киса, я приготовила салат на раз-два-три, ну очень быстро и ОЧЕНЬ ВКУСКО!
Ты у нас просто копилка вкусных и быстрых рецептов. СПАСИБО!
Обсуждение темы:
JollyRex
Дата: Пятница, 2006-02-24, 4:15 Pm | Сообщение # 18
clevercat,
кальмары надо варить не больше пяти минут, и класть их в воду только когда она закипит, а если варить их дольше- кальмары резиновые станут
clevercat
Дата: Пятница, 2006-02-24, 5:42 Pm | Сообщение # 19
Вот и я о том же! Решила, что только у меня они получаются, как жвачка. А здесь всего 5 минут и всё??? Они успеют свариться, или это будет полуфабрикат? А у этого кальмара есть ребра или хрящи? Он весь мягкий, а в кусочках что-то попадается типа хрящей. Зато в банках у кальмаров всё в порядке! И на том спасибо!!!
JollyRex
clevercat, Вы, наверное, плохо почистили кальмаров - там, кроме пленочки, есть такие прозрачные хрящички - их тоже вытаскивать надо. А после 5 минут варки - кальмар готовый продукт, также, как креветки!
Храмовая кошка Богов не боится