Персидская порода кошек насчитывает более 100 вариантов окрасов. Различают простые окрасы, сложные, колор-пойнт, таббированные и с белым (биколоры, арлекин, ван). Цвет глаз сочетается с цветом основного окраса шерсти и они могут быть желтыми, зелеными или голубыми, также встречается разноглазие (желтый и голубой). Многообразие окрасов в персидской породе обусловлено сочетанием и комбинациями разных окрасов, которые весьма интересны в селекционной работе.